GEORGE TOWN 16 Jun – Sebanyak 177 premis makanan di Pulau Pinang telah diarahkan tutup sementara sepanjang tempoh Januari hingga April tahun ini. Tindakan tegas itu diambil selepas hampir 69 peratus daripada premis terbabit dikesan berdepan dengan masalah kawalan makhluk perosak, termasuk kehadiran tikus.

Exco Belia, Sukan dan Kesihatan Pulau Pinang, Daniel Gooi Zi Sen memaklumkan, daripada keseluruhan 4,069 premis makanan yang diperiksa dalam tempoh berkenaan, hanya 4.3 peratus sahaja yang didapati gagal mematuhi standard kebersihan yang telah ditetapkan.

Perincian mengenai 177 premis yang diarah tutup sementara adalah seperti berikut:

• Masalah kawalan makhluk perosak: 122 premis (68.9 peratus)

• Tahap kebersihan tidak memuaskan: 49 premis (27.7 peratus)

• Kes keracunan makanan: 6 premis (3.4 peratus)

“Majoriti premis sebenarnya mematuhi standard kebersihan yang ditetapkan namun 177 premis telah diarahkan tutup sementara bagi membolehkan kerja-kerja pembersihan dan penambahbaikan dilaksanakan,” katanya pada sidang akhbar di Komtar, di sini pada Selasa.

Sepanjang tempoh empat bulan itu juga, sebanyak 204 operasi pemeriksaan telah dijalankan di seluruh negeri selain tindakan susulan ke atas aduan yang diterima. Kesannya, sebanyak 1,771 notis di bawah Seksyen 32B Akta Makanan 1983 telah dikeluarkan atas pelbagai kesalahan berkaitan kebersihan premis dan pengendalian makanan. Daripada jumlah itu, hanya tujuh kes sahaja direkodkan melibatkan kegagalan mematuhi syarat suntikan tifoid dalam kalangan pengendali makanan.

Terima 241 aduan kebersihan

Menurut Daniel, Jabatan Kesihatan Negeri Pulau Pinang (JKNPP) telah menerima sebanyak 241 aduan berkaitan premis makanan sepanjang tahun ini. Pecahan aduan tersebut merangkumi:

• Restoran dan kedai makan: 185 aduan

• Pasar raya: 12 aduan

• Warung atau gerai: 9 aduan

• Medan selera: 8 aduan

• Kantin sekolah, dapur taska, prasekolah dan asrama: 5 aduan

• Kilang pemprosesan makanan: 2 aduan

• Perkhidmatan katering: 1 aduan

• Perkhidmatan p-hailing: 1 aduan

• Lain-lain: 18 aduan

Beliau menegaskan, tindakan penutupan ini bukanlah bertujuan untuk menghukum pengusaha, sebaliknya ia merupakan langkah pencegahan bagi memastikan makanan yang dijual selamat dan tidak mengancam kesihatan rakyat tempatan mahupun pelancong luar.

Tepis dakwaan pilih kasih di media sosial

Dalam perkembangan sama, Daniel menyangkal sekeras-kerasnya tohmahan di media sosial yang mendakwa pihak berkuasa hanya menyasarkan premis milik kaum tertentu, atau melepaskan premis yang menggunakan khidmat syarikat kawalan makhluk perosak khas.

“Itu adalah tohmahan yang tidak benar sama sekali kerana semua tindakan penguatkuasaan dijalankan secara profesional dan tanpa pilih kasih. Penguatkuasaan dijalankan mengikut Akta Makanan 1983 dengan menggunakan senarai semak dan piawaian yang sama untuk semua premis tanpa mengira saiz atau pemilik,” tegas beliau.

Bagi premis yang dikesan melakukan kesalahan berulang, beliau memberi amaran bahawa tindakan penguatkuasaan yang sama akan terus diambil jika mereka masih gagal mencapai piawaian yang ditetapkan. Beliau turut meminta orang ramai untuk menyalurkan sebarang aduan kebersihan makanan melalui Sistem Pengurusan Aduan Awam (SISPAA) untuk tindakan lanjut.