SHAH ALAM 2 November – Semua pusat penyembelihan ayam di Selangor perlu menjalani pemantauan dan pemeriksaan lebih ketat bagi memastikan operasi mereka mematuhi piawaian halal yang ditetapkan serta tidak menimbulkan keraguan dalam kalangan pengguna.

Menteri Besar Selangor, Datuk Seri Amirudin Shari berkata, langkah itu perlu diberi perhatian susulan pembongkaran sebuah pusat penyembelihan dan pemprosesan ayam tanpa sijil halal di Puchong, baru-baru ini.

Menurutnya, pemeriksaan secara berkala perlu dilaksanakan menerusi kerjasama Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), jabatan agama Islam negeri dan agensi penguat kuasa bagi memastikan semua pengusaha mematuhi prosedur penyembelihan mengikut hukum syarak.

“Pihak pengeluar sijil (Jakim dan jabatan agama Islam negeri) dan pihak berkuasa untuk buat pemantauan berkala ke atas pusat ini supaya pusat ini ikut piawaian yang ditetapkan dua jabatan ini.

“Saya juga minta orang ramai membuat aduan sekiranya mengesyaki ada pusat penyembelihan menjalankan operasi tidak mengikut piawaian halal,” katanya.

Beliau berkata demikian selepas menghadiri program pemberian makanan nutrisi Nutrisi Selangor (Nutrisel) di Sekolah Rendah Agama Islam (SRAI) Seksyen 19, di sini, hari ini.

Dalam pada itu, Amirudin turut menggesa pihak berkuasa mengambil tindakan tegas terhadap mana-mana pengusaha yang didapati melanggar undang-undang berkaitan operasi penyembelihan dan pemprosesan ayam.

Terdahulu, media melaporkan seramai 12 lelaki warga Bangladesh dan Pakistan ditahan menerusi Op Taring Chiller dalam serbuan di sebuah gudang pemprosesan dan penyembelihan ayam di Puchong, baru-baru ini.

Serbuan yang dijalankan kira-kira jam 12.40 tengah malam itu membongkar kegiatan pemprosesan ayam yang disyaki tidak mematuhi syarat pensijilan halal.